Kuchnia włoska od dawna zdobywa serca smakoszy na całym świecie, a w Polsce stała się prawdziwym fenomenem. Jak pokazują sondaże, kuchnia włoska jest ulubioną kuchnią zagraniczną Polaków, którzy nie tylko najczęściej wybierają włoskie dania w restauracjach, ale także wprowadzają je do swoich domów, rezygnując z tradycyjnych polskich smaków.

Pomimo, że Polska słynie z bogatej tradycji kulinarnej, młodzi ludzie coraz częściej skłaniają się ku smakom śródziemnomorskim, a królowa włoskiej kuchni- pizza- stała się ulubionym daniem Polaków. Jednak popularność kuchni włoskiej w Polsce nie ogranicza się wyłącznie do pizzy. Lubujemy się także w makaronach, w różnych formach i postaciach, podawanych z aromatycznymi sosami i dodatkami.

Menu kuchni włoskiej charakteryzuje się różnorodnością, świeżymi składnikami i prostotą, które są kluczowymi elementami włoskiego podejścia do gotowania. Włoskie dania zazwyczaj są przygotowywane na bazie jedynie kilku składników, ale koniecznie dobrej jakości. Świeże warzywa, owoce morza, aromatyczne zioła to esencja włoskiej kuchni, w której zakochali się Polacy.

Na popularność kuchni włoskiej w Polsce wpływa bez wątpienia łatwa dostępność do włoskich produktów. Włoskie sery, wędliny, oliwa, pesto czy oliwki są dostępne praktycznie w każdym sklepie spożywczym i są całkiem przystępne cenowo. Rośnie także liczba włoskich delikatesów, które oferują wysokiej jakości, oryginalne włoskie przysmaki.

Moda na Włochy w Polsce trwa o czym świadczy ilość włoskich restauracji. Często są one prowadzone przez rodowitych Włochów, którzy, aby zachować autentyczność i oryginalność włoskich smaków, używają wysokiej jakości oryginalnych produktów. Ta tendencja ma także wpływ na gospodarkę; popyt na włoskie produkty przyczynia się bowiem do licznych współprac z włoskimi dystrybutorami i wzrostu importu artykułów spożywczych.

Włoskie dania na dobre zagościły w polskich domach i restauracjach. Polacy, coraz bardziej świadomi jakości spożywanych produktów, doceniają naturalność i świeżość składników włoskiej kuchni, która stała się najpopularniejszą kuchnią zagraniczną w naszym kraju. Liczne włoskie lokale gastronomiczne i dostęp do oryginalnych produktów sprawia, że nie musimy jechać do Włoch, by odkryć prawdziwe włoskie smaki.